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标题: 璞素家素食料理,桂林旅游攻略 [打印本页]

作者: 苦行僧 时间: 2023-4-12 00:30
标题: 璞素家素食料理,桂林旅游攻略
素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。
现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。

                                                                        那么问题来了，吃素食有什么好处呢？

1、有一颗良好的心脏。水果和蔬菜是全面的抗氧化营养素，可保护心脏及大动脉。再加上，它们不含饱和脂肪或胆固醇。素食者的胆固醇水平低于肉食者14百分点。
                                                                              美国
                                                                              人的饮食中多是高脂肪和胆固醇的肉制品和奶制品，由此导致的心血管疾病是
                                                                              美国
                                                                              的头号杀手。

2、远离毒素给身体“大扫除”。我们的饮食中95%的农药残留来自于肉类、鱼类和奶类制品（据环保局估计）。特别是鱼类，含有致癌物（多氯联苯）和重金属（汞，砷，铅，镉），而且这些物质无法通过蒸煮或冷冻消除。肉类和奶类制品中也含有类固醇和激素。而水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化学物质可以帮助我们排毒。放弃肉类有助于清除体内那些使内脏系统超负荷工作而致病的毒素（环境污染物、农药、防腐剂）。

3、
                                                                              长寿
                                                                              。一项对素食主义者长达七年的研究显示：素食主义比肉食者大约多活15年的时间。这些研究得到
                                                                              中国
                                                                              健康工程（一项关于大量人口的饮食和健康研究）的进一步证实，他们发现，
                                                                              中国
                                                                              人食用高脂肪和肉制品非常少，患癌症及心脏病和其他疾病的风险较小。

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