谷子地里解乡愁,喜洲自助游攻略

苦行僧

"谷子地"的精神情怀与
                                                                                喜洲
                                                                                古镇的心灵情怀在这个花园餐厅得到了和谐共处。今天刚好遇见老板聊了一会。老板是
                                                                                湖南
                                                                                人，和大多数人一样，因旅游来此喜欢这里的气候与生活环境留在了
                                                                                喜洲
                                                                                古镇生活，又因怀念家乡的味道，开了这个湘菜主题餐厅。

餐厅位于
                                                                                喜洲
                                                                                古镇的核心地段，旁边还有停车场，两进庭院，有如小植物园，鲜花盛开，藤蔓环绕，小桥流水……

|剁椒鱼头^这份菜太霸气了，鱼头，剁椒，野山椒，洋葱，还有许多花甲，吃完还可以煮一份面条，对我这种
                                                                                四川
                                                                                人那也是真的过瘾。而且那么大一盆，才108元，

|辣炒柴火香干^传统
                                                                                湖南
                                                                                菜，我每次来都要吃一份，爽口。

|香芋排骨^新派
                                                                                湖南
                                                                                菜，看上去白白嫩嫩，口感酥软，老人孩子非常欢喜。

|雕梅蒸肉^白族菜，用
                                                                                大理
                                                                                当地的梅子经刀开三道口去核腌制后而成，故名雕梅。酸酸甜甜，值得回味。

|石头爱鸡蛋^属于餐厅创意菜，整个过程可以参与，非常有趣。

|陈氏红烧肉^传统
                                                                                湖南
                                                                                菜，老板姓陈，所以加上陈氏。配了小土豆，一般般大，他们又叫它百合土地红烧肉。好吃还好看，是我们食客的需求哈哈??。

餐厅的阿姨小妹很热情地从大门口带我们进入庭院，送上来一壶热茶，那一刻，开车长途跋涉困倦的我一下子有了归属感，好像回到自己在别处的家了，瞬间温暖。

老板说，
                                                                                喜洲
                                                                                人少清净，但是如果仅仅是考虑生意，就需要客源，偏偏自己又不喜欢繁花满地的集市吵闹，就偏爱这种小院人家，希望自己执着坚持的菜品慢慢被更多人知道，为他们的
                                                                                大理
                                                                                之旅添一点料。真的是感受到了一份浓浓的情谊和用心做菜的情怀。