寻味顺德：一日五餐不是梦，撑到完全不想动??,顺德自助游攻略

苦行僧

想了很久这篇游记的标题到底叫啥比较好，一不小心就押韵成“诗”了哈哈哈哈。因为真的是，一日五餐，并且真的不想再动，只要你胆子大胃口大，绝对能撑到要靠健胃消食片来解决。
想了想，其实去
                                                                                顺德
                                                                                已经是很久之前的事情了，原想着再去一趟才来写完这篇尘封了许久的游记，但心血来潮，就这样吧。
打卡这种事情，做一次也就够了。

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                ??Hello 顺德
            
            
                                                                            大家都有听说过非常出名的“食在
                                                                                广州
                                                                                ”，但我想大部分人应该都没有听说过下一句——“厨出
                                                                                凤城
                                                                                ”。
这里的“
                                                                                凤城
                                                                                ”，指的就是
                                                                                顺德
                                                                                。

去
                                                                                顺德
                                                                                之前，终于把收藏夹里面的《寻味
                                                                                顺德
                                                                                》纪录片看完，由此更坚定了要去
                                                                                顺德
                                                                                大吃一顿的想法。

                                                                                顺德
                                                                                好吃的东西太多，没办法全部列出，更多的更多需要亲身去感受，去探寻，去挖掘。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            正文是按篇幅进行的，我的路线会在最后的［??攻略：］里跟大家分享，每个人的口味都不一样，所以文中的推荐指数只是我自己的一些看法，具体因人而异。
一些想吃的又还没有机会吃上的美味，我都放在［??未完待续：］部分啦。
                                                        
            
                ①滑溜溜‖双皮奶：民信老铺
            
            
                                                                            地址：
                                                                                佛山
                                                                                市
                                                                                顺德
                                                                                区大良华盖路119号（大良华盖路商业步行街）
电话：0757-22222424
推荐菜式：热双皮奶、红豆双皮奶、姜撞奶、炸牛奶
推荐指数：★★★★
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    民信老铺
               
            
                        
            
                                                                            双皮奶。很香很滑，拿上来的时候还是温热的，吃起来很纯。吃下去的第一感觉是，丝滑幼嫩。因为入口的温度刚刚好，所以并不需要过长时间的等待与呵护，便可大快朵颐。不过这一整碗吃下来之后，我个人觉得有些偏甜了。喜欢甜食的朋友不妨考虑，如果是不太喜欢甜食的朋友，可以尝尝下面的窝蛋双皮奶。
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    民信老铺
               
            
                        
            
                                                                            窝蛋双皮奶。鸡蛋戳破之后流出来的蛋黄真是美味，液体状的与半液体状的交融，有一种神奇的口感。恰好是因为鸡蛋，中和了双皮奶的甜味，我觉得刚刚好。因为是妈妈点的窝蛋双皮奶，所以我只尝了一口，相比起原味的双皮奶，我觉得这个更加适合我。
PS.不习惯吃生鸡蛋的朋友慎点
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    民信老铺
               
            
                        
            
                                                                            红豆双皮奶。我是一个非常爱红豆的人，喝奶茶加红豆，糖水也要加红豆，吃双皮奶当然也要红豆的啊。红豆真的好好吃啊，又绵又软又多！对于我这种红豆死忠粉来说真是无可挑剔了！
PS.配合之后会有些偏甜，吃多了会腻
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    民信老铺
               
            
                        
            
                                                                            感受一下店家诚意满满一勺的红豆！红豆爱好者绝对不要错过哦！
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    民信老铺
               
            
                        
            
                                                                            南瓜饼。我妈妈很想吃所以点了，但是个人觉得没什么特色，也不是特别好吃。卖相一般，煎得还是比较金黄脆口的；不过输在面粉比较厚，南瓜味不是浓。我个人不是很推荐大家点这个。
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    民信老铺
               
            
                        
            
                                                                            芝麻糊。整体口感还是比较丝滑的，甜度适中，不会有糊味。不过我不是个喜欢芝麻糊的人，而且感觉吃完这一碗之后肚子会撑到不行，所以建议大家慎点啦。如果只是想要吃比较有特色的甜品，推荐开始介绍的那几种双皮奶。
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    民信老铺
               
            
                        
            
                                                                            瞧一瞧这阵仗，就知道这家老字号有多火爆了吧。单单是华盖路附近就有两家，两家人都很多。不过在步行街正中那家人好像少一些。进去之后就是站着等位，等到坐着吃东西的人战斗结束了要撤离了的时候，再占位子坐下来。然后点单，就可以等吃了。整体服务态度还可以，上东西的速度也很快。
不过，我觉得除了双皮奶，其他甜品不一定要打卡，很多地方都能吃到。

                                                        
            
                                                                            --------不走心的分割线--------
                                                        
            
                                                                            ??仁信老铺
地址：
                                                                                佛山
                                                                                市
                                                                                顺德
                                                                                区大良街道大良华盖路93号（近步行街）
电话：0757-22223311
推荐菜式：椰皇双皮奶、红豆双皮奶、阿华田姜撞奶、炸牛奶

这家也在清晖园附近，和民信老铺差不多吧所以没有特意过去试。个人觉得民信和仁信二者选其一就好了。话说起来，
                                                                                广州
                                                                                好像也有几家仁信的分店呢??
                                                        
            
                ②有温度‖牛乳片：欢记牛奶牛乳
            
            
                                                                            地址：
                                                                                佛山
                                                                                市
                                                                                顺德
                                                                                区金榜上街19号
电话：0757-22234965或13690548777
推荐菜式：双皮奶、牛乳片、水牛奶
推荐指数：★★★★
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    欢记牛乳牛奶
               
            
                        
            
                                                                            这是我朋友去
                                                                                顺德
                                                                                玩之后送我的牛乳片。说起来，和这位朋友也只是萍水相逢，她回
                                                                                北京
                                                                                的时候特意送了我一盒牛乳，所以我才觉得它是有温度的牛乳。
牛乳片有两种，一种是罐装的，另一种就是这种盒装的。如果要保存的话最好放冰箱，不然容易变质。听老板说，牛乳就是像cheese一样的存在。果然，随意撕下一点点尝了一下，好咸呀。个人觉得泡水喝的话也还是有点儿咸的，煮粥再放进去的话应该比较match。他们家的双皮奶和水牛奶也饱受好评，有兴趣的话可以去试试看哦～
                                                        
            
                ③大不同‖伦教糕：欢姐伦教糕
            
            
                                                                            地址：
                                                                                佛山
                                                                                市
                                                                                顺德
                                                                                区果栏路45-47号
电话：0757-22610898
推荐菜式：伦教糕、钵仔糕、均安鱼饼
推荐指数：★★
                                                        
            
                                                                            这家店原本专门做伦教糕，现在已经变成了可以喝茶吃饭的网红店了。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            朋友上次过来了一趟，对它的印象非常不好，说是上菜超级慢。点了三个菜，催了五六次才上齐，前前后后浪费了好多时间。服务员的态度也不是很好，通常都是敷衍了事。
也看了很多网友的评价评价，大多都不太友好。
大众点评的1元购伦教糕，后来也被网友说消费要满50才能用，但店家没有在里面备注清楚，这点也不太友好耶。
如果实在想吃伦教糕，大可不必特意过来这里买，
                                                                                顺德
                                                                                很多的喝早茶的地方或者吃饭的地方都有伦教糕。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            来之前心心念念的伦教糕，后来发现还是一般般吧，就是我们平时吃的白糖糕。而且这里的伦教糕偏甜一点，也不是很糯很Q的样子，我不是很喜欢。只是万万没想到单纯吃个糕还要收茶位费，并且服务也没有好到哪里去。
某些时间段真的非常多人排队，而且很混乱，吃饭的买糕的都混在一起排队。虽然是没有什么技术含量地卖打包成了一盒的糕，但是效率真的不太高。这里的伦教糕还是偏贵吧，20块一盒，而且吃完一盒真的会非常腻，没必要。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            “我这里市场卖的比他们家的好吃”
                                                        
            
                ④排长龙‖好味牛杂：细妹五香牛杂
            
            
                                                                            地址：
                                                                                佛山
                                                                                市
                                                                                顺德
                                                                                区大良华盖里直街信发楼3号
电话：13509963197
推荐菜式：牛杂、牛肚等
推荐指数：★★★★★
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    细妹五香牛杂
               
            
                        
            
                                                                            因为酒店就在这里附近，所以我们来来回回经过了这家店好多次，每一次人都好多，排队的人似乎没有少过。后来还是没忍住，决定跟着队伍慢吞吞挪动。大概排了半个小时，终于到我们了！生意实在是火爆到不行！但其实阿姨的动作还是很干脆利落的，不会让人等太久。我们去的时候是节假日所以人比较多，如果是平日的话应该不会这么多人的。
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    细妹五香牛杂
               
            
                        
            
                                                                            一份牛杂是有牛杂有萝卜也有面筋豆腐啥的，我们买的是三十块一份的那种，貌似还有四十块钱的。几种酱料也很好吃！可以让阿姨都加！反正我觉得都很好吃呢！！买了之后可以进店吃也可以在门口就站着吃，因为真的很多人，可能会没有位子。里面的环境一般般吧，也没有什么服务员，所以如果是介意环境的朋友，建议到外面站着吃吧，别有一番风味呢。
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    细妹五香牛杂
               
            
                        
            
                                                                            登登！就是这一份牛杂！真的好吃！！疯狂打call！！怪不得那么多人排队，真的是有道理的。牛杂有牛肠、牛肚还有一些不认识的东西，豆腐好吃，萝卜煮得很入味！总之就是值得一试，不会失望的！牛杂都煮得特别入味，口感特别特别好，因为煮得特别软烂的同时又能保持它的韧劲。除了价格比起其他牛杂贵一些以外，我找不到任何缺点。
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    细妹五香牛杂
               
            
                        
            
                                                                            其实古往今来所传颂的“一分钱一分货”的道理真的不是假的。这家的牛肚真的超级无敌厚，其实真的算是很良心了！
                                                                                
                        

                                                        
            
                ⑤性价比‖粤式早茶：龙的酒楼
            
            
                                                                            地址：
                                                                                佛山
                                                                                市
                                                                                顺德
                                                                                区近良路1号龙的广场
电话：0757-22629888或0757-22615128
推荐菜式：流沙包、虾饺皇、绿茶糕、脆皮伦教糕
推荐指数：★★★★★