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走遍京都(自由行必备美食指南)【不断更新中】

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发表于 2020-3-12 08:43:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
八坂神社,知恩院,圆山(円山)公园,祗园 周边

    这个区域离四条河原町近在咫尺,属于京都最繁华的部分,料理店茶馆咖啡店数不胜数,所以找地方吃饭不成问题。一般的店,看看门口的照片和价格表,顺眼就可以进了,味道都不会太差,也不会瞎宰人。这里介绍几家出名和有特色的老店,价格稍高但值得一试,毕竟是旅行当中,奢侈点儿也对得住自己。记住:不想花太多钱又希望体验高级餐厅的诀窍,就是中午去吃它的Lunch!
先说说八坂神社周边。

1 二軒茶屋 中村楼
   如果你生活在室町幕府时代,去八坂神社参拜的话,你就会在神社门前发现这家叫做中村屋的茶屋。是的,它的历史就是有那么久了。起初它只卖卖茶水,后来卖豆腐料理,渐渐的,到明治时期,它发展为京都一流的料亭,深为当时的要人文人名流所钟爱。据说坂本龙马就特别喜爱它家的田乐豆腐(豆腐插在竹签上抹甜酱)。京都老民谣的歌词里都有这家老铺的名字。榻榻米单间挺贵,但它也有大厅,用的是洋式的桌椅,可以边吃边欣赏庭院里的风光。
    推荐:中午的怀石料理,价格从5000日元起。
           除了田乐豆腐,还有稚儿饼是祖传的代表性名物。



    地址:東山区祇園町八坂神社鳥居内(就在八坂神社里)

    营业时间:11:30~(L.O.14:00)、17:00~(L.O.19:00)周日休息

2  いもぼう(Imobo) 平野家本家
   这家老铺也有着悠久的历史,三百年了!虽说像这样的京风料理店都有各自的拿手好菜,但它的看家菜却出乎预料地乡土和简朴,这道菜的名字就叫“いもぼう”。いも意思是芋头,ぼう的意思是棒,没错,这个菜就是“芋棒”。食材采用的芋头是特别软糯香甜的“海老芋”,棒是肉精道有嚼头的鳕鱼干儿棒,在日本这并不算什么难得的食材,然而,这两样东西用平野家秘传三百年的方法烹调出来以后,味道就大不相同了。著名文学家吉川英治对这道菜赞不绝口:“百年传承的味道有百年的味道!”(百年を伝えし味には百年の味あり);诺贝尔文学奖得主川端康成赞道:美味延年。而推理小说家松本清张则干脆就把它连老店一起写进小说的故事里。所以,“芋棒”可是注册过传统京都名物的商标呢。
推荐:花御膳(里面当然包含芋棒)3000日元



地址: 東山区円山公園内

营业时间: 11:00~20:00 周六休息

                        
                        
                           
                                续写——发表于 2014-08-10 21:24
                           
                            3 美寧坂 INARI  京
   高级店虽好,有时候时间比较紧,随便吃点没特色的东西,花钱也不见得少,总觉不甘,这时候进美宁坂大概最合适了。
     这家店外观看上去像一家咖啡馆,但与一般咖啡店不同的是,它不卖蛋糕而是卖“稻荷寿司”,(Inari sushi)。稻荷寿司就是用豆腐皮包起来的饭团,味道有点甜,一般来说女生比较喜欢,这里的用餐环境比较时髦,而且还有一个服务项目,就是专设了一个祈愿角,在这里许下心愿后,店里会负责把它送到清水寺地主神社或八坂神社。还有 这里的寿司在传统基础上加以创新,不但种类繁多,而且其中的八种获得了高台寺月真院的公认,吃了以后“结良缘”的心愿就能够实现 所以在日本女生眼里,这里也是求良缘的人非来不可的地方哦。
    推荐:八祈缘结set。950日元

    地址:東山区下河原安井表門通前東入ル月見町21-2

营业时间 11:00 ~ 19:00(卖完关门)
周一休息

4 長楽館
     到圆山公园的人,都会注意到一幢带院子的西式建筑,门口有块黑色牌子,上写“长乐馆”。它是明治时代的烟草大王村井吉兵卫的别墅,一个世纪前,这里招待了许多上流社会的人物,如今它成为一家高雅的饭店。在这样的地方喝杯下午茶,度过一段优雅的午后时光,也不失为旅行中的美好享受和回忆。价格并非想像中那么昂贵,同时还能慢慢欣赏一下金碧辉煌、美轮美奂的室内装饰和艺术品,对情侣和小资女生最合适不过。说不定还能遇见真正的艺妓在这里喝茶呢。

推荐:草莓法式千层酥 (いちごのフィアンティーヌ) 1400日元。
           英式下午茶也不错,点自己喜欢的各式蛋糕点心,喝喝红茶,绝对让你满足。
地址:東山区八坂鳥居前東入円山町604
营业时间:10:00-20:30

                        
                        
                           
                                续写——发表于 2014-08-16 14:58
                           
                            祗园周边
    从八坂神社沿着四条通向四条河原町方向走,左边就是花见小路,右边有白川。这附近既是京都最繁华的地区,也是著名花街,来京都旅游的人熙熙攘攘,不仅是外国游客,日本人也非到此一游不可。
    花街的茶屋不仅高档,而且没有熟人介绍的话,就是对日本人也恕不接待。一般游客就不必去涉足了。这里介绍几家比较亲民而且颇具特色的店铺,另外还有一些甜品店和酒吧。

1,ぎをん(gion)   十二段家 花见小路店
   日本有一种料理跟涮羊肉很像,不过涮的是牛肉,它的名字叫しゃぷしゃぷ(瞎扑瞎扑)。据说这种瞎扑料理的元祖就是十二段家。
    这家的本店离祗园不远,祗园虽然是分店,不过人气满满。这儿的建筑原先是一间茶屋,所以有茶屋特具的风格,映着石叠小路,感觉有些门槛太高,其实满亲民的。
    他家最拿手的当然是瞎扑瞎扑,但炸大虾的盖浇饭(天丼),鳗鱼饭也很不错。
    室内装饰着各种美术品,其中有小说家川端康成亲笔书写的字,民艺巨匠栋方志功的作品等等。在充满浓郁京味的环境里轻松自在地品尝着老铺的名物料理,这也是为什么会有那么多日本人钟爱这家店的原因吧。
     推荐:大えび天丼(大虾天妇罗饭,2000日元)。だし巻き卵(鸡蛋卷,350日元)。すき焼き鍋定食(2200日元)。

地址:京都市東山区祇園町南側570-128(就在花见小路与南园小路交叉的地方)

营业时间:11:30?14:00、17:00?20:30(L.O.)
                  周四,第三个周三休息

2  祇園開陽亭
    沿着花见小路向建仁寺方向走,右拐到中路上,有家卖大众洋食的店,它开始于大正时代(二十世纪早期),至今传了三代,据说一直恪守着创业初的味道。
    大正时期,正是西方文化大量进入日本平民生活中的时期,那时候所谓的西餐,其实是“洋和结合”的味道,也就是对外来料理进行加工改造,让它既容易制作又符合日本大众口味,这些大众洋食中最具代表性的就是ハンバーグ(汉堡肉饼)、エビフライ(裹面包粉炸大虾)、カレーライス(咖喱饭)、コロッケ(炸土豆泥饼)等等。
     这些料理,现在可以说是家庭主妇的最爱,因为容易做,孩子也爱吃,因此对日本人来说,这些就是“妈妈的味道”。
     对于食量大,吃传统日式料理感觉不过瘾的男士来说,这家店恐怕是很对胃口的。
     在充满高级感的祗园一角,能放松地吃一顿令人怀念的家常味道的饱饭,是这家店的魅力所在。
    推荐:洋食便当(中午  1800日元,晚2000日元)。

  地址:  東山区 570—120(花见小路西侧中路)
   营业时间:12:00~15:00, 17:00~21:00  周六休息

3  天ぷら 天周
    中午走在四条通大道上,总会看见这家店门口排着长队。去晚了就吃不到的人气一品是“穴子天丼”。
    天妇罗,是日本料理中少见的油炸食品。日料一般都是生食或煮烤,唯天妇罗是食材粘面油炸。天妇罗看似简单,其实做起来很难,好的天妇罗虽是油炸食品但却不失日本料理的清淡爽口,它的火候,裹面,用油和油温,以及炸的时间等等都极其讲究,否则吃起来会油腻厚重。天周的天妇罗是京都名品,据说用的是高级芝麻油,不可不尝。
    推荐:中午的穴子天丼(海鳗天妇罗饭,1100日元)。晚饭 天妇罗Couse(5000日元)。


地址:東山区祇園町北側244
营业时间: 11:00~14:00, 17:30~21:00   周六休息

4  グリル(guriru)大仲
   四条通北侧的花见小路周边,大部分都是现代风格的酒吧餐馆,但这家店不同的是,它是京都传统的町家建筑里的法国料理店,但老板主厨和使用的食材都是地道的Made in Kyoto。据说店主本人就是在这里出生长大的。
    这里的法国料理可以用筷子吃。不习惯用刀叉的人可以放心用餐。
    来京都吃腻了清淡和食的人可以来这里换换口味,还可以欣赏一下町家内部的样子。因为这里也有法国式怀石料理,也可以叫艺妓来表演,所以碰巧的话还可以看到真正的艺妓。
    推荐:用国产黑毛牛肉做的ビーフカツレツ(炸牛排,3800日元)。
               晚餐的套餐从5500日元开始。



地址:東山区祇園町北側347?111(沿花见小路向北走,右拐进富永町通,左手边)
营业时间:12:00—13:00,18:00—21:00 周日休。
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