重口味钟村三宝，问你怕未？,番禺旅游攻略

苦行僧

外省嘅朋友仔嚟到
                                                                                广州
                                                                                ，见到
                                                                                广州
                                                                                人咩都够姜吃，觉得非常不可思议。虽然万圣节已过，不过我哋今日“恐怖”加码，劲爆推荐“重口味”嘅钟村三宝！似乎好多人唔知道尼三宝系咩名堂，唔紧要，我哋慢慢倾，边吃边倾！前方高能啊~胆细嘅朋友仔，麻烦拉多个朋友仔或者响家人陪同之下睇了喂~去片~
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                           
钟村系
                                                                                番禺
                                                                                古镇，东汉时已有先民住响度。识饮识食嘅地道
                                                                                番禺
                                                                                人，点会放过一切可以成为美食嘅天然食材？于是乎，钟村渐渐流行“三宝”嘅美食，究竟系咩名堂？所谓三宝，指嘅就系桂花蝉、龙虱同埋田鼠？嗱，外省嘅朋友仔听到尼度，都表示毛管动~唔好惊住，等我讲下佢哋点新奇美味，或者你哋会开始爱上尼三宝！


桂花蝉
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            听到个名，唔好以为桂花蝉系蝉嘅一个品种，你错啦！桂花蝉唔系蝉，而系体型颇大嘅蟓，因为佢身上有腺体会发出香味，而成只望上去又同蝉有几分相似，所以大家就惯咗叫佢桂花蝉。响钟村三宝入边，桂花蝉排第一。

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            响钟村，卤水桂花蝉嘅点单率非常之高，知名食肆会将桂花蝉放入已经煲咗一个钟头嘅卤水入边，煮开后再浸泡六个钟头，等卤水嘅浓香完全浸没桂花蝉。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            吃桂花蝉果阵，因为头部嘅硬壳下边会收埋D肉，尼块肉更为甘香，所以有食客叫桂花蝉为“钟村瓜子”~讲真，尼个瓜子有D嚼头有D肉味~你又敢唔敢试下？


脆啵啵

又叫水龟子，不过老广钟意叫佢水曱甴多D。好多
                                                                                番禺
                                                                                “土著”非常喜欢吃噶，宵夜或是朋友吹水聚餐，都会叫翻一碟！
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                           
通常会用热油轻轻炸下，于是脆啵啵嘅香口味道，非常诱人。龙虱体内蛋白质含量非常高，而脂肪量又比较少，所以营养价值好高，近年，多左唔少靓女试吃，因为比美颜相机仲要美颜啊~
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                           
田鼠

钟村人对D骑呢古怪嘅美食，似乎有少少特殊爱好。于是，有人讲，边树田度老鼠多啊，叫钟村人去捉啦，佢哋一边吃一边除四害啊~你唔好以为系讲笑嘅，钟村一向有吃田鼠嘅习俗，而且烹制手法，多到超乎你想象。

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            吊烧、焖焗、手撕、煲汤、打边炉，应有尽有，而且味道好正！而且，钟村人仲好滋味甘讲，一鼠当三鸡，认为田鼠非常滋补，特别适合而家甘嘅季节吃。

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                           
钟村三宝，够唔够重口味？你吃过未？你仲知道有咩重口味嘅老广美食，欢迎同我哋爆料啊！

【图片来源网络，侵权请联系删除】