周末成都逛吃指南~~~不停嘴的48小时,成都自助游攻略

苦行僧

西成高铁通车，
                                                                                西安
                                                                                到
                                                                                成都
                                                                                就真的超方便
但一直没体验过，恰好
                                                                                成都
                                                                                的朋友邀约，于是周五下班后坐高铁就奔向了这个美食之都~~~
因为以前
                                                                                自驾
                                                                                游去过
                                                                                成都
                                                                                ，但没有本地朋友带，大都去了些“游客圣地”于我个人而言毫无旅行价值的宽窄巷子、锦里之类的地方，这一次本着坚决不踩雷，抓紧时间吃美食的强烈意愿，再踏天府之国，接下来就跟着
                                                                                成都
                                                                                土著一起逛吃
                                                                                成都
                                                                                吧！！！
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                周六：以肥肠粉为首的一众成都小吃
            
            
                                                                            昨晚到
                                                                                成都
                                                                                就比较晚了，直接就睡啦，因为朋友说要早起吃好吃的

于是一大早就被拉到这家在
                                                                                双流
                                                                                区的“胖哥肥肠粉”，店家会问你要吃红味还是白味（其实就是三鲜还是麻辣），因为带我来的朋友从小就在这家吃，我就听他的要白味，因为可以喝到很鲜美的汤，再喝了汤暖了胃之后，桌子上有海椒~，加在碗里就成了红味肥肠粉啦，而且这家的辣椒油里面有加花椒，所以麻辣鲜香~~~我对于麻真的是毫无抵抗力，太爱了
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            点睛之笔是“冒节子”~~~
店的最里面支一大锅，翻滚纠缠着令人垂涎的肥肠，雪白的浓汤冒着热气传出肥肠的怪香，老远的就被这气味引诱：“一碗肥肠粉、两段冒节子、一个锅盔。”
大师傅忙活：红薯淀粉和成的面放进一个特制的漏瓢里，像拳击一样捶面，一条条红薯丝就落入滚烫的热水中，滚起之后，用筷子夹起放在冷水中冰一下，再用竹漏兜装上熟的红薯粉丝，配上绿豆芽后，将竹漏兜放进沸腾的肥肠汤里，这时的锅边已经沿着锅沿竖立着不少的竹漏兜。
用一两分钟后，起锅，另外配置好调料的海碗早已在锅边候着———如同我迫不及待的心情。一碗热气腾腾的肥肠粉在好奇目光下制作完成，之前被调动起来的味觉，终于守得云开！
用筷子将碗内复杂的内容：冒节子（原来就是一段打了结的小肠）姜、葱、红油、黄豆、豆芽、梅菜、肥肠碎、搅拌混合，红薯粉滑爽有弹性，一吸柔滑细嫩，让你停不了口的一气干掉整碗肥肠粉，连汤带水一点不舍得留下。而后再吃上一个刚出炉的军屯锅盔。心满意足。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            吃完了早餐，就要开始吃小吃啦~~~
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            蛋烘糕，选择困难症别纠结，5块钱2个，推荐你们一个要草莓+山楂，另一个青椒牛肉+炸花生，不要问我为什么，因为排队买蛋烘糕的几个
                                                                                成都
                                                                                妹子基本都要了这两个搭配哈哈
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            来
                                                                                成都
                                                                                ，请你忘掉绝味鸭脖，请记住“曹氏鸭脖”，一定要选鸡翅尖，口感入口即化不说，那个辣味可以让你脑门冒汗，不会辣到你疼，只会让你超级爽，而且因为味道是麻辣咸香口，让你回止不住一直吃啊~~~
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            辣了就在路边买一斤小贩帮你削好的荸荠（也叫：马蹄，buji）
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            成都
                                                                                真的到处都是大通冰室，他们家的鸡蛋仔很正宗，外脆里嫩，我一口气可以吃两份~~~
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            边走边吃，爽啊
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            真的佩服
                                                                                成都
                                                                                把熊猫这个元素发挥的淋漓尽致，
                                                                                西安
                                                                                可以学一学吗，
                                                                                陕西
                                                                                的
                                                                                佛坪
                                                                                也有大熊猫啊~~而且憨态可掬，比卧龙的熊猫更可爱啊，一手好牌别打烂~~~
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            吃饱逛逛~~和毛爷爷一起凹造型~~~
                                                        
            
                重点推荐：奎星楼街
            
            
                                                                            你还在去宽巷子？窄巷子？锦里？人挤人很舒服吗，
                                                                                义乌
                                                                                小商品很精彩吗，吃饭喝水都排队，真的体验非常差啊
但是
这条街就完全不会---奎星楼街
整条街都是本土人气美食，听说年轻的
                                                                                成都
                                                                                人都会来这边

冷沾沾起源于
                                                                                绵阳
                                                                                江油
                                                                                ，属于当地特色小吃，有素菜、荤菜几十个品种供顾客品尝。
至于吃法，每人有一大一小两个碟子，将挑选的菜品蘸上喜欢的调料，放入大碟子中吃，牙签放在小碟子里方便算钱，现在在
                                                                                成都
                                                                                特别流行~~~
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            烤脑花~~~天哪，完全无法抵抗
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            吃饱饱，到九眼桥看看夜景，河边散步~~~吹吹风很舒服
                                                        
            
                周天：市区逛吃+火锅串串
            
            
        
            

        
                    
            
                                                                            很人气的一间小邮局~熊猫主题，照片墙上记录了很多美好啊
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            太古里逛逛
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            低下负一层有一间文化主题的书店~方所，类似
                                                                                台湾
                                                                                的诚品书店，
                                                                                西安
                                                                                的曲江书城，看看书，看看一些有意思的工艺品挺不错
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            接下来进入重点
                                                        
            
                串根香总店：人生目前吃到最好吃的火锅串串
            
            
                                                                            《串根香》全是本地人在吃，大老远都闻到了浓浓的牛油锅的香味，本来想要鸳鸯，结果被土著笑话，事实证明红锅真的是好吃到停不下来，一是辣的停不下二是爽的停不下，既然什么修辞都是苍白的，那我就报一下菜名吧：泡椒牛肉、青椒牛肉、香菜牛肉、肥肠、兔肚儿、鱼肚儿、脑花儿、千层肚、板肚、鸭肠、郡肝儿、黄辣丁、小酥肉、鸡尖、青笋尖、米凉粉、豆皮儿、土豆、莲菜... 巴适得板哦