笋干价格多少钱一斤（天目笋干的特点及选购方法）

苦行僧

杭州临安的天目山区一带出产石笋，本地人又把这种石笋做成了芳香脆爽、鲜中带甜的竹笋干，听说早在百十时代的情况下，其总产量就早已能够 做到八百吨之上了。




天目竹笋干的特性
笋这类干色调翠绿，肉质地肥厚型鲜嫩，口味脆爽，味儿鲜含有甜，有清鲜之味甲天下的美名。它里边所包括的有利原素也许多，十分有营养成分，这一方面也被称作是好于别的新鲜水果、蔬菜水果的。
在作用层面，它有利于消化道的运行，能够 健脾开胃、促进消化、提高胃口，此外它的特性较为清爽，还具备去火、身体排毒的功效。




天目竹笋干怎样选择
更是由于这类竹笋干有众多的优势，其市场经济体制使用价值就会有挺大的发展趋势室内空间，这就难以避免的出現了一些非法商人假冒伪劣，因此我们在选购的情况下，也必须把握一定的购买方法。
最先，我们可以先观查它的色调。
色调呈淡黄棕色，发白，有光泽度，外型近似于琥铂色调的为好。如果是颜色暗沉的，则是质量中等水平的竹笋干。
次之，能够 观查它的肉质地。
上等的竹笋干理应是纹理偏浅，而且很细致的，这决策了口味的嫩；实际的片形理应是短而宽敞，材质偏厚的，这决策了口味的肥厚型和脆爽。
假如这个方面不可以观查及时得话，也能看笋节中间的间距，间距越密不可分的越嫩。
最终，能够 检测它的湿区水平。
规范竹笋干的水分含量规定不是超出百分之十四，因此是越干就越好，实际检测时，能够 任意挑选一根断裂它，能轻轻松松断裂的便是湿区水平合格的，假如不可以这一段，则很有可能是不足干，不利储放，而且危害味儿。




牌
即然制做竹笋干的店家诸多，质量参差不齐，那麼根据选购品牌产品也不可多得一个好方法。下列几类知名品牌便是知名度很大，较为受认同的。
方家铺子
潜心运营营养成分食物现有百年老之久，是一家很受信任的老字号，其竹笋干的市场价约为五十到六十元一斤。
宋代御礼坊
也是一家较为大的知名品牌，其所出售的竹笋干有单纯性的嫩头一部分，市场价约为七十到八十元一斤。
诸事隆
当地老字号，专业运营当各地特产，很受本地人的认同，其竹笋干的价钱约为四十到五十元一斤。