怎么做狗宝咸菜（狗宝咸菜的做法）

苦行僧

摘要大家好，蝶芒网来为大家解答以上问题。怎么做狗宝咸菜，狗宝咸菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料：桔梗3360，各种酱…  




大家好，蝶芒网来为大家解答以上问题。怎么做狗宝咸菜，狗宝咸菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：桔梗3360，各种酱菜酱，葱，姜，蒜。
2、在挑选桔梗的时候，以饱满的白色、饱满的苦味为佳，然后观察其根，以圆柱形根为主。
3、桔梗自有骚味。买的时候要洗干净泡好。时间以12-15小时为宜，会增加口感。
4、将浸泡后的桔梗用刀切成细丝，再浸泡10-12小时，使桔梗完全软化，去除桔梗特有的气味。
5、按照个人口味在加工好的狗宝中加入适量的油、盐、酱、醋、辣椒粉、葱、姜、蒜、芝麻、白糖，就像其他咸菜的腌制步骤一样。
6、最后把处理好的狗宝放冰箱里冷藏两个小时，再拿出来吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。