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赶都赶不走!金丝猴进村蹭吃蹭喝
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赶都赶不走!金丝猴进村蹭吃蹭喝
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苦行僧
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苦行僧
楼主
电梯直达
发表于 2024-7-25 18:24:53
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近日,陕西汉中城固县双溪村来了一只毛色金黄的猴子,小家伙精灵可爱,一点也不怕人,引得村民纷纷投喂。经保护站工作人员观察了解,这是一只川金丝猴,属国家一级保护动物,有可能是秦岭猴群中散落的一只。
7月27日,陕西汉中。一只金丝猴从附近的山上到靳家湾村,在村里散步或爬到屋顶摘果子吃,也有村民给它投食。一村民称其下山已有段时间,不怕人较温和,与人处出感情了。当地林业部门称不要打扰它,它自己会回归大自然的。
据了解,金丝猴是国家一级保护动物,目前中国已经建立西安周至金丝猴保护区、白河川金丝猴保护区、沿渡河金丝猴保护区、红拉山滇金丝猴保护区、巴东县沿渡河金丝猴自然保护区、芒康滇金丝猴国家级自然保护区、西安金丝猴自然保护区等对金丝猴实施保护。金丝猴有缅甸金丝猴(怒江金丝猴)、川金丝猴、滇金丝猴、黔金丝猴、越南金丝猴5种,其中除缅甸金丝猴和越南金丝猴外,均为中国特有的珍贵动物。
衢州的这些美食小吃,没吃过好意思说你是吃货! 蹭吃蹭喝的意思
二妹在上一篇文章里说道,衢州美食多达百种,且只安利了衢州的小烤饼,热拌粉干,肉圆,搁袋饼,三头一掌,水晶糕、麻饼等美食。这些美食小吃肯定是远远不够代表衢州的,所以近期二妹又重游衢州,再次开启逛吃之旅,打卡更多、更香辣、更具衢州特色的美食小吃。
逛吃第一站:龙游发糕和蒸出来的“披萨”
龙游发糕:发糕是由大米、猪油等制成的,有纯糯米和混合米糕之分,按着口味又可以分成白糕、桂花糕、红枣糕、大栗糕等。二妹这次点了白糕,从表面看,色泽洁白,切成了菱形,趁热吃,特别蓬松湿软,米香味十足,甜甜的,简直甜食爱好者的福音。凉了后更好吃,发糕变得软糯Q弹,米香浓厚,甜度适中,十分解辣。
油煎发糕:口感很劲道,像年糕一样。表面被煎的焦焦的,味道很特别,就是有一点油。
汽糕:汽糕是用米粉而制,经过“汽”蒸而成。表面撒有笋干、猪肉、豆腐干丝、辣椒等馅料,被戏称为“衢州披萨”。但是汽糕的底盘肯定比披萨更好吃,更松软有弹性,香糯可口,带有丝丝辣味,很特别。
逛吃第二站:毛大妈家的锅贴
二妹去的时候正赶上吃饭的点,人真多呀!来到毛大妈家,肯定要点一份锅贴。锅贴一锅要等15分钟左右,现包现煎,双面煎的金黄,趁热吃!皮很薄,特酥脆,里面还有少许汤汁,肉馅鲜美,咸淡适中,配上辣椒酱和醋,简直完美。店里有芹菜肉馅、韭菜肉馅和葱肉馅,二妹认为韭菜肉的最香了,配着一碗水晶糕,那味道绝了!
逛吃第三站:豆腐干和卤豆腐
在卤味界里,卤豆干可谓是常年霸占素菜卤味榜首,而衢州人最拿手的一道卤味就是卤豆干,那每一口的豆干都吸住了卤汁,汤汁饱满,咸香入
味,而内里又能保持豆腐原来的本味,叫上一个汤粉干+鸭头+豆干组合,人生啊,圆满了。
那家令韩寒都念念不忘的龙游杨爱珍大排档,最大的特色就是她家的卤豆腐。豆腐经过长期卤制而成,每个气孔里都散发着好吃的味道,内里又鲜嫩无比,咸辣好吃,特别下饭。
逛吃第四站:空心饼
空心饼外皮烤的酥脆,粘上密密麻麻的芝麻粒儿,咬上一口,贼香!空心饼肚中空空,不只可以直接当饼吃,更可以塞入各种各样的小吃,组成奇奇怪怪的组合体,味道更是独特!
1. 可以塞入刚出锅的酥脆油条!
2. 也可以塞入炸的酥香的油炸粿!
3. 还可以塞入又臭又香的臭豆腐!
4. 或者来个全家福:空心饼+油条+油炸粿+臭豆腐,再来点辣酱,一口下去,味道“海纳百川”,饼的香脆,油条的酥脆,油炸粿的美味,臭豆腐的外酥里嫩,口感极有层次,特丰富。
水亭街的桂花空心饼:这是另一种空心饼,主甜口,由面粉,桂花糖,白芝麻等食材制成。用最简单的食材,经过师傅们巧手千揉百搓,然后放入炉中反复烘烤,最终就成了一只只外圆腹空的桂花饼了。桂花饼酥脆香甜,味道特别香!
逛吃第五站:鸡蛋灌饼
并不是普通的那种把鸡蛋和葱肉馅混合用面团包裹煎制,而是在饼煎制成型的时候,在饼上轻轻戳一个洞,轻轻提起,再将蛋液灌入。最主要的是,师傅即使在打鸡蛋的时候,也加上了一大勺的辣椒面,由此可见衢州人对辣椒的热爱。饼做成后,轻轻咬上一口,外酥里嫩,一层酥脆外皮,一层鸡蛋,再加上满满的葱花和肉,汤汁直接漏出来,刚出锅的,蘸着辣酱,趁热吃,香。
逛吃第六站:糯米肠
把糯米或者米浆灌入猪肠中,两头扎紧,放入卤料,大火长时间熬煮而成。端上来后,将米肠切段,每一粒的糯米都浸染了酱汁,来上一口,口感软糯,咸香微辣,配上外皮的劲道和大肠特有的味道,特别的香!
逛吃第七站:粿!粿!粿!
菜粿:表面雪白的,圆圆的饼状,特别软。里面的馅儿是辣豆腐和肉末,软糯的口感配上鲜辣的味道,特别!
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酱粿:深绿色的外皮是用野菜和糯米粉混合而成,裹住笋干、腌菜和肉沫,再加上些许辣椒,外皮软糯不粘牙,内馅儿咸辣入味,好吃的。
逛吃第八站:葱花馒头
第一次看到馅儿露在外面的“包子”,类似小汉堡一样,加了炒过的葱花和肉末或者再加上笋干和萝卜丝,当蒸笼一打开,那香味直达灵魂深处。咬上一口,肉香中弥漫着葱花香,馒头松软有嚼劲,可谓“肚里有料,人间至美之物也!”
逛吃第九站:手工麻糍
糯米蒸熟后倒入石舂中,经过捣打,使麻糍变得又细又匀,再进过蒸制,趁热沾上黑芝麻糖,热乎乎的手工麻糍就做成了。
衢州,真真是个美食的天堂,二妹这次仅仅粗略的逛吃了一下下而已,还有好多好多的美食在等着呢!你还知道哪些衢州美食呢?在评论里告诉二妹吧!
到广州必吃的十大经典美食 吃过才好意思说来过! 蹭吃蹭喝的意思
说到广东,最吸引你的是什么?对于小编而言,是精致的美食。每次,出差去广州的时候,当家都嚷嚷着要去喝早茶,但因为工作原因都搁置了。但依旧对尝遍广州各种经典小食充满希翼。这不,小编今天网罗广州十大经典小食,每一味都是经典,希望可以给到和小编一样奔着广州美食而去的朋友们参考方向。
①干蒸烧麦
只要一提到广式饮茶,许多人马上就会想到它,干蒸烧麦是粤式传统名点,以猪肉、虾仁为主要原料,采用“蒸”的烹饪方法,轻薄筋道的面皮包裹着半露的馅料,色鲜味美,口感爽滑,广受食客喜欢。
干蒸烧麦②艇仔粥
据说这个粥最开始是在艇仔上面烹制和售卖,那时候的“羊城八景”之一的“荔湾晚唱”,指的就是晚上的荔枝湾就会有很多水上小艇熬好粥卖给岸上的客人,还被人称为“荔湾艇仔粥”。如果说,你是第一次来广州,先来一碗鲜香味美的艇仔粥调理好水土不服的胃,才能方便大开吃戒。
艇仔粥③薄皮鲜虾饺
作为广州的传统点心,薄皮鲜虾饺又称虾饺,以淀粉面团做皮,鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀做馅然后再包成饺子蒸制而成。其形软韧而爽,味鲜香醇,被外省同行称为“三绝”。
薄皮鲜虾饺④云吞面
高汤翻滚过后的云吞,颗颗都超级的饱满多汁,吃进嘴里肉馅新鲜爽口,面条煮出来色泽饱满,吃起来口感清香爽滑,韧性十足。一碗热气腾腾的云吞面,一口云吞一口面,感受一下广州城地道的情怀美味。
云吞面⑤叉烧包
叉烧包是广东人最爱的点心,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包皮色雪白,内馅香滑有汁,甜咸适口,滋味鲜美,包制时要捏制成雀笼形,因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。
叉烧包⑥广式蛋挞
早在1920年间,广州的各大百货公司为了吸引顾客,每周都会要求百货公司的厨师设计一款"星期美点"招徕顾客,广式蛋挞正是在这段时期出现,并逐渐成为广州茶点的一部分。广式蛋挞,是一种以蛋?
?做馅的西式馅饼,是最能体现广式点心兼容并包精神的一道点心,外皮松脆,内馅甜香,入口后蛋奶香浓,但甜而不腻。
广式蛋挞⑦广式萝卜糕
萝卜糕是广式茶点里非常有名的一道,口味咸鲜味,主料有小麦面粉、白萝卜、 腊肉(生)、虾米等,营养颇为丰富,功效众多,萝卜糕有助消化、减肥、防癌抗癌、预防富贵病等好处。
广式萝卜糕⑧沙河粉
沙河粉,简称河粉,是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一,主要食材为大米,因此粉最早出自广州市沙河镇而得名,沙河粉晶莹雪白,爽、韧、软、滑,富有特色,其做法取白云山九龙泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成,食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。
沙河粉⑨广式肠粉
肠粉是源于广州西关的传统小吃,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等。广东人对肠粉的痴迷程度可以用疯狂来形容,据说不少本地人人生第一次吃的早餐就是肠粉。
广式肠粉⑩糯米鸡
起源于广州夜市,据说最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香,吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。
糯米鸡希望长大以后,我还是那个,因为吃到喜欢的糖葫芦和辣条,可以开心很久的女孩。
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