下洋泡鸭爪

苦行僧

           精选大个鸭爪，洗净，后放入沸水锅中煮3-5分钟后捞出后放入五香卤水中浸泡。
                        下周末云南人文自驾游到寻甸 泡温泉吃洋芋全席
                           


天空高远澄净，清风徐徐，秋天的味道愈发浓烈，正是秋游好时节。9月24日至25日（周六、周日），都市时报云南人文自驾游寻甸行（第6季）将启程。活动中，车友们将在星河温泉SPA度假酒店品尝洋芋全席、泡温泉、欣赏民族歌舞文艺晚会；在高山牧场美如画的凤龙山欣赏“草原音乐会”、趣味慢骑、品尝草原羊肉米线。在两天的秋日休闲时光中，纵情寻甸山水，感受寻甸的魅力风情。

本次人文自驾以“纵情凤龙山水·寻梦星河风情”为主题，限招25辆车，即日开始报名，报满即止。报名电话：18208710804、15925193931。

星河温泉：泡着温泉看民族歌舞表演

星河温泉SPA度假酒店坐落于号称热坝的塘子镇，距离寻甸县城15分钟车程，由云南丹彤集团投资10亿元打造，是一个集休闲度假、温泉康体、娱乐健身、步行购物街、异域风情观光等为一体的国际五星级酒店。



酒店温泉温度常年保持在76℃左右，水流量为300多立方米/时，比一般温泉富含更多对人体有益的矿物质及微量元素，能够止痒、排毒解毒，对风湿病、内分泌紊乱、美容养颜等有明显效果，是天然的“养生”温泉水。酒店共有6个极具异域风情的泡池岛，一百多个户内户外泡池，可容纳2000人同时享用这大自然赐予的原生态奢华“大餐”。因此，星河温泉又有“汤天下”的美名。

9月24日，身穿精美民族服饰的寻甸少数民族姑娘将在酒店门口跳起民族舞，唱起迎宾歌，向车友敬酒，用少数民族热情、独特的方式迎接车友的到来。晚上，车友们将一边泡着温泉，一边欣赏温泉水上舞台的民族歌舞演出，《火凤凰》《吉祥谣》等囊括回族、彝族、藏族的特色节目，度过一段高端休闲的快乐时光。



早在2014年第一季云南人文自驾游寻甸行活动中，星河温泉SPA度假酒店为了回馈参加活动的车友，给出了超值的折扣优惠。本次活动，酒店依然将超值折扣进行到底，给予车友极大优惠，维持第一季的价格，每人仅需280元即可享受酒店内一晚住宿、洋芋全席、自助晚餐及早餐、温泉门票、房间水果等。按照原价，仅住一晚、泡温泉、一顿早餐，酒店最低人均消费都需要380元。

凤龙山：欣赏“草原音乐会”趣味慢骑

凤龙山，又名凤梧山，古称月狐山，位于寻甸县城东北方，距县城大约20公里，是寻甸县第二高山，海拔2816米。相传古时有狐拜月，得仙而去，后人以形势论固左右回翔，俨若凤翼，遂名“凤梧山”。凤龙山林木茂盛葱茏，巍峨挺拔，山坡上绿色如茵，满眼皆绿，有“天山小草原”的美称。太阳初现，周围如烟如雾；傍晚彩霞映满山峦，山峰、绿草与长天辉映。明代知府魏济曾书写一首七言律诗《凤梧朝云》描绘凤龙山的壮丽美景：“天作高山古郡边，梧桐菶菶凤翩翩。金轮初动烟如抹，彩绘轻浮影未传。一片朝霞腾去鹜，数湾流水映长天。也不知荒服流连处，种玉耕云自有田。”“凤梧朝云”也成为寻阳八景之第一景。



在凤龙山山麓六百余万平方公里的天然牧场，无数雪白羊群在绵延无尽的绿草中吃草、散步，起伏的山峦、碧绿的草地、蔚蓝的天空，组成一幅高山牧场田园风情画，愈发显现凤龙山的风光秀丽和如诗如画。

凤龙山春有杜鹃花，夏有鸡嗉子花、野百合花，冬有山茶花，一年四季风景各异。秋天的凤龙山有着闲适的时光、清新的空气和和谐的自然美景，是秋游的好去处。活动中，车友们将在凤龙山欣赏“草原音乐会”，并和乐队互动演唱。自带帐篷的车友，可以在广袤无垠的草地上，度过一段休闲惬意的周末时光。车友们还将进行五组自行车慢骑比赛，评选出5名获奖者，奖励寻甸特产。

美食：品尝洋芋全席和草原羊肉米线

马铃薯，云南人称洋芋，是寻甸县山区、半山区主要粮食作物之一，同时也是高寒山区农民脱贫致富的重要经济支柱产业，全县70%以上的农户均有种植。寻甸县具有明显的低纬高原气候优势，周年均可种植马铃薯，且品质良好，目前拥有国内外优良品种（品系）上百个，其中种植的品种主要为“宣薯2号”、“青薯9号”、“昆薯2号”等，形成加工薯、菜用薯、特色薯三大类型。



2016年，寻甸县全年种植马铃薯面积17.67万亩，鲜薯产量31万吨，产值4亿多元，初步形成种薯、商品薯生产基地。生产出的马铃薯除了畅销昆滇，还远销广西、广东、港澳及东南亚地区。

此次人文自驾寻甸行，活动组委会为车友们准备了黄金大洋芋、人文洋芋煲、芝士土豆泥、洋芋吹哨子等一桌整合了近10种洋芋做法的洋芋全席，由星河温泉厨师操刀上阵。此次洋芋全席的菜品和2014年相差不大，仅芝士土豆泥和招牌平锅洋芋两道菜做了调整。烹制洋芋全席的厨师长张金荣说：“芝士土豆泥是日式料理做法，偏甜。云南人口味偏辣，我们将这道菜改成香辣味，更受欢迎。招牌平锅洋芋与洋芋全席中的另一道菜的做法和口感类似，因而改成铁板洋芋，让菜品和口味不重样。”洋芋全席参考新派滇菜的做法，融合了滇菜、川菜、粤菜三种口味，含有酸、麻、辣、酥、脆等味道，让车友们吃出寻甸特色、寻甸口味。



活动当天，厨师们将早早起床，准备食材、配菜，做好前期工作。等到烹制环节，他们将在40分钟内做好洋芋全席的所有菜品。既能保证菜品口感，还能保证营养价值。9月25日中午，种羊场大岩洞农家乐将现宰一头60余公斤的肥羊招待车友。当大家沉浸在凤龙山的风景当中，炖羊肉的清香将随着微风飘进鼻中，召唤大家前去午餐。车友们将围着农家小饭桌，端着一碗米线，浇入清香的羊肉汤，放入新鲜生态羊肉，在满眼绿色中品尝草原羊肉米线。（都市时报记者 李秋霞）

活动流程

9月24日

9：30 昆曲高速小街服务区集合

10：00 昆曲高速小街服务区出发

11：30 到达寻甸星河温泉SPA度假酒店，体验民族迎宾仪式，入住酒店

12：00—12：30 在酒店午餐，品尝寻甸“洋芋全席”。午餐之后，人文车友自由活动，参观酒店，泡温泉，游览寻甸（温泉不限次数，在24日全天和25日早上可自由出入）

18：00——18：30 在酒店晚餐，享用酒店自助餐

19：30——20：00 欣赏寻甸民族歌舞文艺晚会。演出结束后，车友们自由活动

9月25日

8：00 起床，在酒店早餐

9：00 集合出发前往寻甸县凤龙山

10：00 到达凤龙山，欣赏山中美景，聆听“草原音乐会”

【互动活动1】草原音乐会：歌手和车友互动演唱

【互动活动2】开展自行车慢骑比赛

12：00 凤龙山大岩洞农家乐午餐，品尝羊肉米线、生态玉米、凉拌折耳根等寻甸特色美食。餐后，车友可自行游览寻甸其他景点或直接返昆。（此活动时间为初步设置，在不改变活动内容的情况下，组委会可根据实际情况调整。）

活动费用

成人360元/人，1.1米以下小孩收取保险费10元/人，1.1米至1.5米小孩180元/人，儿童占床和1.5米以上儿童按成人费用收取。费用包括活动期间餐费、住宿费、温泉费、保险费等。

活动须知

车友需在活动须知上面签字，每个家庭领取一个对讲机，活动组织方收取300元押金。活动结束后，交回对讲机退还押金。如对讲机损坏或遗失，押金不再退还。

组织机构

主办：寻甸回族彝族自治县县委宣传部 寻甸回族彝族自治县文体广电旅游局

媒体主办：都市时报 昆明信息港 彩龙社区 掌上春城 i昆明APP

协办：寻甸星河温泉SPA度假酒店 寻甸凤龙山大岩洞农家乐
                        福建下洋景点 福建省下洋景点
                            1. 福建省下洋景点福建省永定县下洋镇中川村，是著名“万金油大王”、爱国侨领胡文虎先生的祖籍地。在中川古村落边的山腰上，矗立着一座美丽白塔——“虎豹塔”。        “虎豹塔”高七层，塔形按《易经》八卦的原理建造为八卦式，琉璃葫芦顶。该塔由胡文虎基金会斥资兴建，于2007年9月落成。        2013年11月，下洋中川景区被评定的3A级旅游景区。虎豹塔作为景区的一个重要景点深受游人喜爱。
2. 福建石牌洋景区【人文古迹】　　三坊七巷 南后街 衣锦坊水榭戏台 镇海楼 乌塔 白塔 西禅寺 福州林则徐出生地 福州冰心故居 邓拓故居 福州文庙 林则徐墓 严复墓 罗星塔 船政衙门 梅园监狱旧址 中法马江海战烈士碑亭 中坡炮台 亭江炮台旧址 一号船坞遗址 福州英国领事分馆旧址 闽安 福州开元寺 福州升山寺 福州华林寺 福州金山寺 万福寺 万佛寺 地藏寺 溪源宫 福州仓山旧领事馆区遗址 香积厨 福州鼓楼遗址公园 王审知墓 闽王祠 濂江书院 昙石山文化遗址 福州琉球墓园 琉球馆 鼓山涌泉寺 瑞云塔 芹壁村 福清黄蓦寺 弥勒岩 石竹山　　【自然风光】　　乌山 于山 鼓山 高盖山 鼓岭 鳝溪 旗山 十八重溪 洪塘八景 福州西湖公园 左海公园 温泉公园 金山公园樱花园 金牛山公园 金鸡山公园 烟台山公园 福州国家森林公园 屏山公园 闽江公园 福州柳杉王公园 青云山 石竹山 天门山 福州龙台山生态园 百?T沟 琅岐岛 西溪 五虎礁 金刚腿 龙头泉 半洋石帆 醉石 望龙台公园 绝顶峰 海坛风景名胜区 青龙瀑布 石牌洋景区 龙凤头（龙王头） 黄檗山 永泰赤壁 晦翁岩 弥勒岩 董奉山 皇帝洞 三叠井森林公园 灵石山国家森林公园 　　【科学教育】　　中国船政文化博物馆 福州动物园 福州熊猫世界 福建省博物馆 福州左海海底世界 福州市博物馆 福建省科技馆 福州市科技馆 福建省革命历史纪念馆
3. 福建白水洋景点宁德主要有“海上仙都”福鼎太姥山、屏南鸳鸯溪、“华东第一瀑”周宁九龙祭瀑布群、“十里水街”屏南白水洋、古田翠屏湖、柘荣东狮山、蕉城支提山等景点
这里地处丘陵地带，依山傍海，既有沿海平原，也有千米高峰。境内水道纵横，海岸线绵长曲折，构成了丰富的旅游资源。主要有国家级风景区“海上仙都”福鼎太姥山、屏南鸳鸯溪、“华东第一瀑”周宁九龙祭瀑布群、“十里水街”屏南白水洋、古田翠屏湖、柘荣东狮山、蕉城支提山、南祭山等名山秀水和“海上天湖”蕉城三都澳、霞浦下浒海滩、福鼎嵛山岛、福安白马门等滨海风光。
太姥山
太姥山位于福建省福鼎市正南。挺立于东海之滨，三面临海，一面背山。北望雁荡山，西眺武夷山，三者成鼎足之势。相传尧时老母种兰于山中，逢道士而羽化仙去，故名“太母”，后又改称“太姥”。闽人称太姥、武夷为“双绝”，浙人视太姥、雁荡为“昆仲”。峰岭层叠，怪石嵯峨，处处是景，步换景异。古人有诗赞之：“太姥无俗石，个个皆神工，随人意所识，万象在胸中。”峦岭交错，谷深壁陡，洞穴遍布，云雾缭绕。山上多奇花异树，如空谷兰、云雾草、感触树、相思林、五色杜鹃、绿雪芽茶等，更为山景增色不少。而东望大海，蓝天与碧海共妍，岛礁同港湾并美，使人更深刻地领会“山增海阔，海添山雄”的意境。
门票：100元
交通：客车在温州新南站乘直达太姥山的班车，2个半小时就可以到；福州在福州北站乘直达太姥山班车，1小时20分就可以到（目前只发2班车，一定要在福州当地买回程票）：上海沪太路?
?途车站每日13:00有车至太姥山；宁德市区和福鼎市内都有专线旅游车可达景区。
白水洋
白水洋又名仙耙溪，般是指位于福建屏南的景区。是福建的八大景区之一。白水洋因其奇特的地质地貌现象而被誉为“天下绝景，宇宙之谜”，国家副总理吴仪游玩白水洋后题“奇特景观”。白水洋地质公园还拥有全球唯一的鸳鸯猕猴自然保护区。
门票：旺季80元，淡季50元。
交通：屏南白水洋自驾车路线：(福州---福建屏南）福州-连江-宁德漳湾”出口下高速后往右直行一段路会看到白水洋风景区指示牌，再往右走是一段10来公里左右的公路，接着一直往屏南方向开，这是一条比较好开的宁屏二级路，车不多路况还不错。
三都澳
位于宁德市东南面30公里处，又称三沙湾，是宁德、福安、霞浦、罗源四市县壤环的海漕，被称为闽东沿海的“出入门户”和“五邑咽喉”。三都澳岛屿连缀、水深波平，50万吨巨轮可以随时进港作业，是一个天然良港。郭沫若先生曾题诗赞道：“良港三都举世无，水深湾阔似天潮”；著名科学家钱伟长也曾写过“群山抱三都，风达六级浪不兴；荷叶守澳口，水深百米港尽良”的词句。
门票：45元
交通：福州汽车南站和福州汽车北站每天每隔40分钟有一趟客车到仙游，游客再从仙游转车约20多分钟。
鸳鸯溪
鸳鸯溪国家级风景名胜区位于屏南县东北部，是我国目前唯一的鸳鸯鸟保护区。鸳鸯溪长14公里，附近山深林密，幽静而清净，是鸳鸯栖息的好地方。每年秋季有数百上千只鸳鸯从北方飞来越冬，使这一带溪流早在一百多年前就发现鸳鸯，故屏南有“鸳鸯之乡”之美誉。
门票：60元
交通：从屏南县城到鸳鸯溪约1个时，均为山路，因而如果没有驾驶山路的经验，建议不要选择自驾游。
支提山
支提山位于宁德市城西北50公里,南距福州市127公里。“支提”为梵文“聚集福德”之意，《华严经》载有“不到支提枉为僧”之言，故天下地云游僧侣，多上山去朝拜。唐天宝六年，册封天下名山时，将霍童山列为三十六洞天之一。而处于支提山西的支提寺，是整个霍童山的中心，也是观赏支提山胜景的中心。
门票：30元
4. 福建下洋有什么好玩的1.永春牛姆林，被誉为闽南西双版纳的生态旅游区，坐落在福建省泉州市西部永春县下洋镇境内，距县城70公里，是国家4A级旅游区、福建省首批自然保护区，福建省生态教育基地、科普教育基地及小公民道德建设示范基地，是泉州十八景之一。牛姆林，又称姆林山，因“势若牛姆，孕崽怀宝……
2.　　魁星岩，古称詹岩，取“文曲华世”、“光昌文运”之意而名，位于永春县城西南五公里之奎峰山麓。魁星是神话中所说的主宰文章兴衰的神，在儒士学子心目中，魁星具有至高无上的地位。为全国仅有的两处供奉魁星的寺庙之一。魁星山（古奎峰）下的上场堡，乃隋开皇九年（公元589年）……
3.　　永春雪山雪山被誉为“闽南庐山”，为永春群山之宗、晋江东溪源头。景区内东溪大峡谷是永春县最高山峰雪山之腹，是泉州市母亲河晋江东溪的源头；醉风园是泉州全市海拔最高的美丽乡村观景平台，也是最佳的避暑胜地；雪山风雅颂休闲度假山庄四序有花，游客可以参观红酒作坊，体验一把……
4.　　位于永春县蓬壶镇境内，汇集了道教名山仙洞山和千年古刹普济寺。仙洞山郁郁葱葱的亚热带常绿阔叶林掩映着一座古庙——炎帝庙，始建于南陈末年，至今已有1000多年历史，供奉神农大帝。南宋理学家朱熹游览后写下?
?千浔瀑布如飞练，一簇人烟似画图”的诗句。山顶奇石，如老君诵经……
5.　　春天的北溪，100多亩近万株粉红、深红、纯白花瓣的桃花绽放山谷，到处弥漫着桃花的清香，沁人心脾，木栈道蜿蜒其间，爬满缤纷的落英，缓缓舒展桃花浴的浪漫与闲逸，现已形成福建“桃花第一谷”。北溪文苑生态旅游区位于永春县岵山镇北溪村，是泉州首家生态旅游自然景区，是全国……
6.　　蓬壶百丈岩位于永春县蓬壶镇境内的白鹳山脉南端。山峰称马德山，峰巅的寺庙俗称马氏、马寺。因其一峰独耸，寺前有五彩巨石，酷似向天烛火，因而亦称百丈岩，相传为马氏仙姑修道坐化之所。寺庙初建于宋代，主奉马氏女，俗称马氏仙妈。百丈岩地理位置独特，山势险峻，登临俯察，有如……
7.　　乌髻岩景区“苍松翠竹琪花瑞草无双地，秀水岚山幽谷甘泉别有天。”这是古代诗人游历乌髻岩时留下的墨宝，也是乌髻岩旖旎风光的真实写照。乌髻岩，位于永春县锦斗镇的飞凤山凹，因山后一乌石形似古代美女发髻而得名。乌髻岩始建于唐开元年间，距今已有一千多年历史。千百年来，乌髻……
8.乌髻岩景区“苍松翠竹琪花瑞草无双地，秀水岚山幽谷甘泉别有天。”这是古代诗人游历乌髻岩时留下的墨宝，也是乌髻岩旖旎风光的真实写照。乌髻岩，位于永春县锦斗镇的飞凤山凹，因山后一乌石形似古代美女发髻而得名。乌髻岩始建于唐开元年间，距今已有一千多年历史。千百年来，乌髻……
9.茂霞村位于岵山镇东南部，村域面积3.73平方公里，总人口2617人。2012年，茂霞村入选由国家住建部、文化部和财政部联合评选的首批中国传统村落，成为永春县第一个国家级的古村落。全村拥有百年以上具有闽南文化载体之称的古厝100多座，还有距今400多年历史的明朝……
10.　　余光中文学馆地处永春县桃城镇花石社区，将以展览余光中文学作品和文学为主，兼具展览、名人馆及舞台剧场等空间功能。总投资2010万元人民币。光中文学馆地处永春县桃城镇花石社区，自然生态环境优美，交通便捷。余光中文学馆总建筑面积4000平方米，借鉴永春乡村的传统建筑……
5. 下洋风景区2个字的景点很多，特点是很长很长的也很多。举个例子，2个字景点:西湖，上有天堂，下有苏杭，位于杭州，人杰地灵的地方。特点是历史悠久，最早追溯到秦汉时期，张岱《西湖梦寻》就有记载。后期关于西湖的典故也数不胜数，白堤，苏堤，断桥，雷峰塔，三潭影月，灵隐寺，岳王庙，每一个地方都有历史典故，在现在都是著名的风景点。
又例如:长城，家喻户晓，世界闻名，中国的象征，是中国古代在不同时期为抵御塞北游牧部落联盟侵袭而修筑的规模浩大的军事工程。万里长城万里长，不到长城非好汉，长城的特点及典故就更多，更长了。
6. 福建洋口旅游全天开放。
洋口港为国家AAA级旅游景区，地处长江口北翼，江苏省南通市如东县海域。
洋口港景区生态园，占地总面积100亩，其中水面约30亩。目前已建成游客中心、垂钓中心、露营营地、木屋休闲等，是广大自驾游爱好者亲近大自然，全身心享受野外风光的首选之地。
地址：江苏省南通市如东县海上迪斯科(洋口港景区附近)
开放时间：全天
7. 福建西洋岛特色景点小西洋岛历史分5个来讲①即今福建霞浦县东南西洋岛。见于清《海国闻见录》图。
②指今南海西部。
元大德《南海志》卷7：“单马令国管小西洋。”
“三佛齐国管属鸡岁数对小西
洋”。
元代及明代初期，似以马六甲海峡为准划分大、小西洋。
③明末以后一般指今印度洋，又作小西洋海。梦见农村清陈伦炯《海国闻见录》小西洋记：“自呷(指好望角)而东至戈什嗒， 自戈什嗒而东至亚齐，其海皆呼曰小西洋。”
④指印度半岛。《万国全图》：“小西洋，应帝亚总名也。”
⑤今印度西南沿海之果阿。
清谢清高《海录》：“小西洋在马剌他东南沿海边界，由打拉者向北稍西行，经马剌他境约六七日到此，为大西洋所辖地，疆域约数百里。”
古岛屿名。即今福建省霞浦县东南小西洋岛。见清《海国闻见录》。
8. 福建旅游必去十大景点白水洋白水洋经地质专家考察，确认为世界稀有的浅水广场，由一块巨石铺展水底，面积达8万平方米，且与周围的山体相连，浑然天成，石面平滑如砥，无缝无苔；石上布水均匀，仅没脚踝，清水在阳光照耀下，波光潋滟，色似白银，令人称奇。白水洋地质公园还拥有全球唯一的鸳鸯猕 自然保护区。白水洋地质公园园区总面积达77.34平方公里。白水洋景区是福建省八大旅游品牌之一，因其奇特的地质地貌现象而被誉为“天下绝景，宇宙之谜”。白水洋经地质专家考察，确认为世界稀有的浅水广场，由一块巨石铺展水底，面积达8万平方米，且与周围的山体相连，浑然天成，石面平滑如砥，无缝无苔；石上布水均匀，仅没脚踝，清水在阳光照耀下，波光潋滟，色似白银，令人称奇。白水洋地质公园还拥有全球唯一的鸳鸯猕 自然保护区。白水洋地质公园园区总面积达77.34平方公里。

                        永定下洋有哪些景点 永定下洋特产
                            1. 永定下洋特产朘子:男子生殖器。(一)西南官话。四川成都。(二)客话。福建永定下洋。也作“脧仔”:闽语。福建沙县。
朘   juān，剥削，另见脧zuī，男性的外生殖器。
朘 juān
1.
剥削 [exploit]。如:朘剥(剥削搜刮);朘利(剥削之利);朘取(收刮);朘刻(克扣;搜刮);朘盗(侵吞)
2.
减少 [decrease;deprive of]
日削月朘。——《汉书·董仲舒传》
又如:朘耗(减少);朘损(削弱;削减);朘蚀(犹耗损);朘薄(侵损)
3. 另见脧zuī
男性的外生殖器
4. 朘削  juānxuē
[exploit] 剥削
排摈正人,朘削百姓。——《水浒后传》
脧zuī
男子生殖器：“未知牝牡之合而～作"
2. 永定下洋特产在哪里客家特产有: 五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒酱、霸王花米粉、酸萝卜、笋干、茶树菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、发脆糕、姜糖、萝卜苗茶等。
客家十大名菜：东江盐鸡、红焖猪肉、酿豆腐、上汤桂花鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、清煲草鱼、水晶鸡、薯丝煲、咸香鸭。
涮九品：涮九门头，系选用牛身上最精华的九个部位的肉，即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛脊肉、牛百叶、牛心血管、牛腰、牛肚壁，经过严格选料，精细刀功，辅以佐料、米酒和数味中草药制成。此菜鲜嫩脆爽，汤味馨香，有健胃补肾、祛寒去湿的功效，是药膳兼济的佳肴,此菜已列入全国名菜谱。
白鸭汤：白鸭即白鹜鸭，相传是鹜（野鸭）与家养白鸭相交配生蛋，孵化，经鸭农不断选育而成的一个特殊品种。 其嘴为青绿色、眼球呈黑色；肉质细嫩，含脂率低；既可作药膳用，还具有清热解毒、利湿、滋阴降火等药用价值，是治疗麻疹、肝炎、痢疾、肺结核等病的单方或优良配方，同时，它又是一种不可多得的滋补佳品，是全国唯一药膳用鸭。
簸箕饭：又名“卷饭”，是将大米浸泡后磨成米浆，用圆形簸箕将其定形成薄米饼后蒸熟。把炒熟的肉丝、韭?
??、豆芽、鲜笋、虾米、香菇等馅放入米饼，卷成筒状，与油条相似。簸箕饭美味可口，多食不腻。
菜干扣肉：原料是菜干和猪五花肉。先将猪肉煮至七成熟，用酱油涂匀后晾干后，再用八成热的油炸至肉皮起泡，切成3厘米长、1厘米宽的肉片。菜干事先要用水泡软洗净并挤干水分，切碎末。将目鱼肉去膜，切成片加白糖、酱油、蒜瓣、绍酒等爆炒，然后舀入骨汤焖5分钟后捞出各料，锅中加入菜干末稍煮片刻取出。 将焖好的肉片皮朝下扣入碗中，再目鱼片，菜干末铺在碗面上，淋上焖汁用大火蒸1小时，最后将汁倒出，将内翻扣于圆盘。淋上勾芡汁即成。
客家捶圆：又叫波圆，即肉圆，主要有品种有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。 客家捶圆口味纯正，既有韧性又很爽脆，既有嚼头又不打渣，人们形容捶圆的弹性良好常常会说是“跌落桌上跳三跳”。其中永定的牛肉圆及下洋的牛筋圆以味道鲜美受到赞誉。 肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓“团圆”和“圆满”之意。
上杭鱼白：上杭鱼白是上杭县的特产，又称烧鱼白。是用鱼肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白等一起制成的。色香兼备，是别具一格的绝妙佳肴。
涮酒：涮酒是闽西人独特的火锅吃法，就是将肉片、鱼片之类的放进掺有米酒的开水锅里略煮一下就吃，主要有以下两种：
1）、涮牛肉酒 是取牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛蜂肚、牛心管、牛腰、草肚壁等九种肉放进锅里涮着吃，又称涮"九门头"，意喻一台汉戏中最主要的旦、花、丑等九种角色。
2）、涮猪肉酒 一般是涮猪肝、猪心、猪腰、猪粉肠、猪舌头、龙骨边的嫩肉等。涮酒的肉很讲究切法，不同的肉要分别切成花状、片状、条状、块状，尔后把掺有米酒的水盛在锅里或酒壶里烧开，同时把辣薯(一种去湿理气的草药)、生姜、香藤根加入酒水中一起煮沸，就可以涮肉吃啦。其风味不仅鲜嫩脆爽，而且会使人感到舒筋提神。
四堡漾豆腐：来到闽西连城县，一定要品尝当地的四堡漾豆腐，这是闽西客家的特色佳肴。 这款菜选用当地特产的豆腐为原料，将猪瘦肉和嫩牛肉加入少许红菇、香菇、葱白等剁成肉酱，取团状肉馅塞入方寸大的豆腐块中。再将肉馅朝上的豆腐放入锅中，加上鸡汤、豆豉用文火焖熟。再撒上胡椒粉、小葱花，待汤水全被豆腐汲收，就可以起锅品尝了。在盘中的豆腐似摇似动，是之谓“漾豆腐”。
汀州河田鸡：俗话说：“没吃河田鸡，不算到长汀”。长汀是汀州故地，是汀州最负盛名的名菜，被誉为“汀州第一大菜”。据载：“河田鸡起源于福建长汀县河田镇”。民间传说唐开元年间河田鸡被选送到长安，列为斗鸡之雄，每每取胜。
段母包饼：据传清光绪年间，长汀有一位神童段林雪，他10岁能诗，13岁时考取秀才。他的家境很贫寒，有一年元宵节，街上的卷饼香气扑鼻，段林雪很想吃。母亲胡氏便买了几张卷饼皮，包了一些葱蒜将就着给他解馋。他问：“这是什么菜？”胡氏回答：“手帕子包‘拉杂’。”成年后段林雪想起往事，便赋诗道：“家家团聚过元宵，户户齐把春卷包，忆我龆龄穷苦日，笑问手帕何物包。”
卷饼：卷饼的做法类似于北方人吃的烙饼，但更复杂些，这是客家人保持中原风俗的名点。每逢，家家户户都要制作。 先用面粉摊成大大的薄饼，之后将冬笋丝、香菇丝、肉丝、菜心丝、豆芽炒成美味可口的菜肴，用面饼将菜卷起来后放入花生油中炸到酥脆就能吃了。
客家擂茶：擂茶是客家人的特制饮料，其制作与风味别具特色。“擂”茶的用具是擂持和擂钵，基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮，有时也加些草药。将原料置入钵中擂成酱状茶泥，冲入开水，撒些碎葱便好了。这种饮料不但解渴，又可充饥。
汀州灯盏糕：汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。它是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内，沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形，很快就熟，至底面金黄时即可，入口酥脆，因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般，又称为“魔术糕”。
永定芋子包：用红芋薯粉制皮，用肉、菇、冬笋为馅制成包，蒸食。鲜香滑软，冷热均宜。
3. 永定下洋有什么好玩的1、永定县龙湖水利风景区为国家AAA级旅游景区、国家水利风景区。永定县龙湖水利风景区位于福建省龙岩市永定县境内，依托棉花滩水电站而建，属于水库型水利风景区，规划面积44平方公里。
龙湖湖面烟波浩淼，碧波万顷，湖中68个岛屿星罗棋布，大岛如山，小岛如船，聚散有致，如芙蓉出水，千姿百态，湖边半岛纵横，水环山，山抱水，相映成趣，形成独具特色的自然山水风光。龙湖湖湾曲折，宽则十几公里，平坦开阔；窄处只有一线通道，曲径通幽，宛若迷宫。龙湖湖水清澈如镜，沿湖四周山峦叠嶂，丘陵起伏，群山争雄，婀娜多姿，奇花异木，绿浪簇涌，物种多样，美不胜收。
2、龙岩天子生态旅游区为国家AAAA级旅游景区。天子温泉旅游度假区，位于福建省龙岩市永定城区319国道往东2公里，总占地面积1600亩；邻近世界历史文化遗产“土楼”仅35公里，离莆永高速公路永定入口5公里，东距厦深高铁龙岩站50公里，从市区驱车仅40分钟便可到达，交通便利；集温泉养生、休闲度假、商务会议、餐饮购物和生态观光于一体的国家4A级旅游景区。
3、南溪土楼群。是永定土楼的代表之一。而最为游客津津乐道的，当属振福楼，振福楼——秀丽端庄，被称为振成楼的“姐妹楼”。她与振成楼一样，是一座富丽堂皇的圆楼建筑，是一座“外土内洋、中西合璧”的土楼，按八卦布局设计建造。风景十分秀丽。
4、福建土楼（永定）旅游景区为世界文化遗产。福建土楼·永定客家土楼以其历史悠久、多姿多彩、规模宏大、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富著称于世。2008年7月，以永定客家土楼为主体的福建土楼被列入《世界文化遗产名录》，2010年春节，胡锦涛视察永定土楼时指出：“客家土楼是中华文化瑰宝，是大家庭小社会和谐相处的典范，希望一定要把祖先留下的这份珍贵遗产守护好、传承好、运用好。”2010年4月，永定土楼荣获“最古老、最多、最大、最高”等四项基尼斯纪录，2011年8月荣膺国家AAAAA级旅游景区。
5、高北土楼群（土楼王景区）为福建省文物保护单位。高头乡的高北土楼群是“福建土楼”的世界文化遗产景点之一，是永定土楼的代表之一，楼群分布于永定县东南的高头乡11个自然村内。景区里有“圆楼之王”美誉的承启楼和历史悠久的五云楼、世泽楼以及有“博士楼”之称的侨福楼等土楼，众土楼和大自然融为一体，呈现一派美妙无比的田园风光。
6、洪坑土楼群（民俗文化村）为福建省文物保护单位。?
??坑土楼群位于湖坑镇东北面的洪坑村，距县城45公里。13世纪（宋末元初）林氏在此开基，2000年有638户2310人居住在该土楼群内。林氏先人在此开基时所建方形土楼崇裕楼、南昌楼已坍塌。现存明代建造规模较大的土楼有峰盛楼、永源楼等13座，清代建造规模较大的土楼有福裕楼、奎聚楼、阳临楼、中柱楼等33座。
7、初溪土楼群为福建省文物保护单位。初溪土楼群位于福建省永定县下洋镇初溪村，由五座圆楼和数十座方楼组成。它们依山傍水，错落有致，呈现出极高的美学艺术价值。其中的集庆楼建于明永乐17年（1419年），距今已有580多年的历史，是客家土楼中年代最久远的土圆楼之一，其结构十分独特，楼里有72部楼梯，一户一梯，非常合理，令人称奇。
8、客家古镇文化旅游区为国家AAA级旅游景区。客家古镇位于永定北环路，北部新城核心位置。距湖城高速永定北出口仅800米 。客家古镇处在永定区全力打造的，集温泉、演艺、影视、休闲、度假等多元化旅游形态的南部“生态新城 养生福地”旅游黄金走廊的核心区域。
9、福建省土楼自然博物馆为国家AAA级旅游景区。福建省土楼自然博物馆位于世界文化遗产地、国家5A级旅游景区永定·客家土楼民俗文化村，由福建橄榄树文化产业投资有限公司投资兴办，是福建省内规模最大型的自然博物馆，也是惟一一座地宫自然博物馆。
4. 永定下洋小吃龙岩是客家人聚居地,这里的饮食文化以客家特色的菜肴和点心为主,其菜系是以龙岩为代表的闽西菜,龙岩客家菜是闽菜的重要组成部分。
1:烊鱼
烊鱼与什锦是龙岩婚寿喜庆筵宴的传统名菜,有"不出烊鱼什锦，不成宴席"之说。
2:什锦
什锦是将鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼。内包由冬瓜条，花生，及白糖饼，或者还有肥肉等作成的馅，滚成一长条，再下锅蒸熟，切块装盘。皮脆馅香，咬一口满嘴流芳。
3.太平宴
龙岩人办喜事时，宴席上必备的一道菜肴，它代表着主人对宾客的美好祝福。太平宴既是菜又是汤，在传统的做法中，太平宴的主角是鸡蛋、发菜、瘦肉等。随着时代的发展，主角逐渐变成鹌鹑蛋、牛肉丸、肉丸、发
菜、瘦肉等材料，不变的依然是龙岩人对传统的延续。
4.长汀河田鸡
因主产于福建龙岩市长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；嘴、脚、皮呈黄色，颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其它地方的羽毛金黄发亮；具有较高的营养价值，含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。
还有连城白鸭汤、上杭红烧槐猪肉、永定菜干扣肉、武平猪胆干、下洋牛肉丸、雪花鱼糕等等。
5. 永定下洋景点2个字的景点很多，特点是很长很长的也很多。举个例子，2个字景点:西湖，上有天堂，下有苏杭，位于杭州，人杰地灵的地方。特点是历史悠久，最早追溯到秦汉时期，张岱《西湖梦寻》就有记载。后期关于西湖的典故也数不胜数，白堤，苏堤，断桥，雷峰塔，三潭影月，灵隐寺，岳王庙，每一个地方都有历史典故，在现在都是著名的风景点。
又例如:长城，家喻户晓，世界闻名，中国的象征，是中国古代在不同时期为抵御塞北游牧部落联盟侵袭而修筑的规模浩大的军事工程。万里长城万里长，不到长城非好汉，长城的特点及典故就更多，更长了。
6. 永定下洋特产有哪些龙岩特色美食有：梅菜扣肉、下洋牛肉丸、油饭、清汤粉、糍粑等。梅菜扣肉是汉族传统名菜，制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。下洋牛肉丸属于闽菜系，因出产地在龙岩市永定区下洋镇而命名。
油饭是由糯米、肉丝为主要食材做成的一道美食，具有咸鲜味。
清汤粉是福建龙岩传统的地方小吃，起源于福建省龙岩市新罗区曹溪镇。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。
7. 永定下洋镇福建省永定县下洋镇中川村，是著名“万金油大王”、爱国侨领胡文虎先生的祖籍地。在中川古村落边的山腰上，矗立着一座美丽白塔——“虎豹塔”。        “虎豹塔”高七层，塔形按《易经》八卦的原理建造为八卦式，琉璃葫芦顶。该塔由胡文虎基金会斥资兴建，于2007年9月落成。        2013年11月，下洋中川景区被评定的3A级旅游景区。虎豹塔作为景区的一个重要景点深受游人喜爱。
8. 永定下洋特色美食福建省永定县下洋镇中川村，是著名“万金油大王”、爱国侨领胡文虎先生的祖籍地。在中川古村落边的山腰上，矗立着一座美丽白塔——“虎豹塔”。        “虎豹塔”?
??七层，塔形按《易经》八卦的原理建造为八卦式，琉璃葫芦顶。该塔由胡文虎基金会斥资兴建，于2007年9月落成。        2013年11月，下洋中川景区被评定的3A级旅游景区。虎豹塔作为景区的一个重要景点深受游人喜爱。
9. 永定特产是什么居住在山以山珍为美味，到永定就得找这些，首先是一年四季不同的笋，春冬为毛竹笋，夏季有很多种，是吃笋的最好季节，有甜口，有酸口的，主要是脆，富含粗纤维，清炒，煮酸菜都合适。另外还有山上的飞禽走兽，当然得法律允许，还有河里的淡水鱼虾，最出名的是光鱼，一斤七八十，还有石蛙，一斤得超百元。
10. 龙岩永定下洋特产我吃过好多品牌，最近觉得鼎嘎嘎好吃。我朋友永定的，他在韭菜园开土特产店，我都是他那里买的。现在闽西好也有做泡鸭爪，不过他们名气响，卖得就比较贵。但其实和鼎嘎嘎是同个厂家做的。现在泡鸭爪口味多，我最喜欢香辣的，泡椒味的吃不来。