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阿里山爱玉子

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发表于 2024-9-16 00:30:06 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


           梅山乡的瑞里、瑞峰及阿里山一带是全台主要的爱玉栽培区,产量亦居冠。爱玉为桑科榕属的植物,生长于海拔1000~1800公尺间的原始森林里,以大藤本形态攀附于成熟的大树之上;一般爱玉除天然的以外,还分为野生、人工栽培二种,野生是利用人工将爱玉移至树木裁培,而所谓的人工栽培是将野生的爱玉扦插在水泥椿上,产量以后者最大。爱玉虽为高经济作物,但栽种不易,且一年仅一收,尽管如此,梅山目前仍是全台最大的爱玉产区;然就品质来说,阿里山一带因地势及气候等天然条件极佳,因此所产的野生爱玉子最好。爱玉所结的“果宝”是隐花果,由花托膨大而变成,真正的果实(即爱玉籽)则藏在隐花果内,采摘季约从10月到翌年3月。值得一提的是,爱玉为雌雄异株,制作爱玉冻的原料是采自雌株,然二者在外形上殊难分辩,雄果内的籽料(雄花)白色如芭乐籽,真正的爱玉籽则是黄褐色的。制作爱玉冻时,须将爱玉籽裹于纱布内,浸在冷开水里搓揉,这个过程称作洗爱玉。洗时要注意水中不能有油性物质,也不能先加糖,否则是无法结冻的。除了上述传统方式外,也可用果汁机,打2分钟后再用纱布挤出。果胶挤出后,不久便会胶结,成为黄色透明、滑嫩Q软的爱玉冻,淋上柠檬汁,再镇上冰块,便是炎夏消暑的圣品了。( 嘉义)
                        山西平顺县:苇水村玉皇庙,豆口里十八个村供着玉帝子女
                           


苇水村,全村36户、96口人,位于山西平顺县石城镇东南部。地处浊漳河南岸,晋、冀、豫三省交界处。(王建安 摄影



苇水村紧贴着高大的转灯山,有九条沟壑汇聚而来,汇聚处泉水汩汩,便有了芦苇,有了人家。有了村庄,也就有了苇水村这个名字。村人祖上大多是东庄人。



在南岸上种地久了,索性住了下来,建了村庄。因了这层关系,两村不是亲戚,就是本家,大多相熟。



古时候的苇水村属豆口里,村中有座玉皇庙,很是气派。 加上敬奉的是仙中至尊,就成了豆口里祭祀的所在。祭祀的时间是每年八月初一。



豆口里各村都要前来。这个祭拜在当地也是有说法的。乡村设里建置时,豆口里下有十八个村庄。



分别是豆口、石城、东庄、豆峪、马塔、王家庄、苇水、源头等村。



而当地盛传玉皇大帝有十子八女,分别是十个太阳神和七仙女及龙吉公主。



于是豆口里就约定俗成地每个村都供奉着玉帝的一个子女。



八月初一,庙会开场,戏班商贸,云集小村。庙中祭祀,里下有专人主持。



祭拜以玉皇子女长幼为序,先后进庙,依次举行仪式,展演民俗。
                        张爱玲婚姻梦陨地--西施故里山藏一栋1000根柱子“隐豪宅院”千柱屋
  绍兴诸暨,若是提及名人典故,绝代佳人“沉鱼之容”西施当属之首;诸暨历史也从2500多年前越国故地开始记载,爱神西施与财神范蠡的传奇爱情,仍然受后人歆羡。诸暨建县2200多年未更名,除了古越文化、西施文化成为当地独有的旅游名片。也还有一些独特的人文典故,比如藏匿深山里、一栋1000根柱子建成的土豪古宅,这里也有一段爱情故事,不过却是令人怜悯的悲惨故事。
百年斯宅,千根墙柱,斯氏传世50代的壮观古建


千柱屋,又名斯盛居,是斯氏古民居建筑群中规模最宏大的台门,浙江省诸暨市东白湖镇斯宅村;于1798年由三十二世孙斯元儒建造。其特点主要是--“千柱屋”砖木结构,气势恢宏,建筑面积占地6 9 0 0 多平方米,有屋1 1 8 间,弄3 2 条。内含1 0 个天井,屋柱盈千,故名“千柱屋”;斯氏三十二代世孙少小离家,后来荣归故里,携带千万两银子,建起这栋深山僻野罕见的大宅。











航拍视野下,斯宅犹如10个四合院连接而成;事实上,走遍千柱屋的每一个角落,可以“晴不见日,雨不湿鞋”,后人将千柱屋视作清代江南典型的聚族而居的大型宗族建筑。第一次进入,很容易迷路,因为内部院落几近相同,且门廊楼阁相通。



古宅仅有300多年,为何说斯氏传世50代的宗室建筑呢?这就要从正大门青石门额上镌有“于斯为盛”四个九叠篆大字说起。“于斯为盛”出于《论语》;在湖南长沙岳麓书院正门两边题有“惟楚有材,于斯为盛”对联一副。因长沙是楚国的国都,所以当时的意思是只有楚国的地方人才济济,而且也是最强盛的国家。除此本义外,同时亦寓“斯氏”之意,有一语双关之妙,也就是说姓斯的在这里最为兴旺、昌盛。事实上,千柱屋是斯氏1100多年发展中,最具代表性的。







整个斯盛居东西通面宽108.56米,南北纵进深63.10米,总占地面积6850平方米。门前建有晒场一个,长110米,宽19.50米,面积2145平方米,在深山坞底里有这么大的活动场所,很为少见,这也是千柱屋内居民在劳作之余,饭前茶后,相聚唠叨家常之处。



千柱屋门楼均系青石、砖雕制作,镌刻人物、山水等图案,形像生动逼真,极其精美。第二道门门额刻有“出将入相”之图案,其意是出征可为将帅,入朝可为宰相。 第三道门门额上刻有“文王推车”的典故。





千柱屋的砖雕、木雕、石雕题材广泛,形象生动,内容吉祥,表达了斯氏对美好生活的追求。它反映了斯氏“天人合一”是哲学思想,是斯宅生态环境的一个重要组成部分,是具有较高历史文化价值的杰作。石雕主要分布在石门框及石花窗上,雕刻层次分明。













砖雕主要分布在门额、门楼上,透雕浮雕结合,以《百马图》为典型,百马图造型别致,栩栩如生,有嘶有鸣,有滚有立。



木雕则以门枋、牛腿等为主。千柱屋的木雕丝毫不逊色于砖雕。门窗均为格扇式,分别用梅兰竹菊、吉祥如意、缠枝花卉等图案,大的盈尺,小的寸许,内容丰富,各具寓意,美不胜收。



张爱玲的“悲伤爱情故事”与诸暨斯宅小洋楼


她,出身贵族,又如此年轻,千里寻夫,经杭州到诸暨。此时,阴翳的胡兰成,因汉奸之故,被人追杀,躲在斯宅千柱屋。那一年,她浸淫过诸暨斯宅千柱屋的山水,彷徨在诸暨斯宅千柱屋的凄风冷雨中。除了诸暨香榧子予以她欣然入睡的喜悦,其他只能说是萧瑟薄情。她到达斯宅的时候,她名义上的丈夫,那个口口声声说懂得她爱她的男人,已经跟着小洋楼的姨太太范秀美去伊的老家温州了。这个自视过高的男人,历来以为百年过后,后人定会因他出名,但没曾想,这一切,却是错爱他的张爱玲的功劳。阅罢,你是否也曾想像张爱玲一样,去看一看惆怅的雨巷,和那悲伤的小洋房?(图文@驴说旅行)
                        阿里山位于哪个省 阿里山在哪个省
                           


阿里山位于台湾省嘉义县阿里山乡,是台湾地区比较出名的旅游景点,尤以“阿里山五奇”——日出、云海、晚霞、森林与高山铁路著称于世,一般来台湾旅游都会来这里打卡。
阿里山算是台湾非常有名的旅游景点了,一般来台湾旅游都会来这里打卡,特别是阿里山的小火车绝大多数游客都会来体验一番,小火车穿梭在樱花林间的画面简直美呆了,一般阿里山的樱花在3月中旬至4月中旬进入最佳观赏期,樱花种类相当多样,包括千岛樱、山樱花、吉野樱、八重樱都将陆续绽放。
每逢初春,满山遍野的樱花在阿里山区形成一片壮观的花海,让阿里山春天的樱花季成为一年一度不可错过的赏花盛事,每年樱花季,阿里山沼平线将牵引桧木车厢服务游客,想捕捉蒸气火车穿梭樱花林经典画面慨游客们,要把握时机!
生活圈制作

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