舌尖上的东京——比艺术品还好看的“和菓子”，你舍得看但舍得吃吗？

苦行僧

到目前为止东京的银座大街已经被中国游客占领了。可是从银座车站乘坐地铁银座线只需三站路的【三越前】车站不远处的COREDO室町，却是中国人还不太知道的好地方。上次来日本给我留下了深刻印象。
日本桥周边其实是东京一个顶级的购物街区。如果你想离开喧闹的人群，静静享受一下东京的“高富帅”和“白富美”们的购物体验的话,不妨到这里看看。其实我是听日本本地人的一个介绍才来的。
就算不购物，歇个脚，这里也是一个绝好的去处。比如这里的一家口碑非常好的和菓子老铺“船桥屋”。现在经营者已经是第八代掌门人啦，历史可是相当悠久。





所谓和菓子，就是日式点心。COREDO室町的船桥屋里面的桌椅都是纯木质，进到店内给人一种宁静的安详感，如果路途累了，很适合来这里短暂歇息。




店面里横着一条玻璃柜，里面摆放着各种美味的和式甜点。
比如当家点心“くず餅”，中文翻译成“葛粉糕或水晶糕”，是一道相当耗时耗工的甜点，据说需要先从小麦里面提取葛粉，所以本身完全是无添加。然后在树龄100多年的大木桶里，用木曾川的水经过450天发酵而成，因为自然发酵而产生的乳酸菌能促进消化，让胃肠变得非常干净。
糕点匠人经过450天的漫长工序制作的“葛粉糕”，真正保质期却只有两天。真是非常宝贵的糕点。摆在店头的新鲜“葛粉糕”，非常有弹性，浇上黑糖蜜和黄豆面之后，更添一份美妙的口味。
豆粉本身有燃焼胆固醇，预防更年期的作用。而由冲绳的黑糖秘制的黑糖蜜，则含有丰富的维他命以及钙和钾，都是对身体非常有益的元素。而且9块糕只有194卡路里，热量非常低。绝对是养身保健的好东西。
自己情不自禁点了一份，配上鉄壶泡制的緑茶，在店里悠闲自得的小憩简直是一种绝妙的享受。




这个葛粉糕不仅是只有黄豆味的哦，还有抹茶味的呢。很多人喜欢抹茶清香的口感，而且抹茶富含维生素，防癌减肥功能都很好呢。



如果想把这种美味带回去送给亲朋好友品尝也很方便。店家特别细心地将葛粉糕分切成一口大小放入可爱的日式的小杯，只需将黑蜜糖倒入杯中搅拌均匀，就可以吃得干净又利落。所以绝对是一款性价比很高的糕点，吃过一口后就会上瘾哦。
如今拥有200年悠久历史的船桥屋的招牌商品--葛粉糕已成功变身为一款时尚甜品啦。为什么这么说呢？因为加入了水果和小豆，更适合现代人的口味了。






COREDO室町的这家船桥屋，有一个特别之处，就是除了品尝“和菓子”外，还有很多值得推荐的日式时尚杂货。比如这些凝聚着日本传统工艺的粉红色指甲油等也很值得推荐。
这款由已有260年历史的老铺“上羽絵惣”制作的“胡粉指甲油”，是用扇贝壳作为原料，它与传统的指甲油不同，没有刺激性的味道，而且有水溶性和速干性的优点。有了它们，再也不用跑去美甲店做指甲了，随便选上几个自己喜欢的颜色，就可以来个彩绘啦，很有创意是不是啊？




不仅如此，店内还有天神梅首饰也是相当的漂亮。它以“梅花”为主题，是日本工匠一点点一粒粒精工细造纯手工制作而成的工艺品。白梅花?红梅花?淡红色梅花?黄梅花颜色也很丰富。耳环首饰等是用了不易起金属过敏反应的钛钢制作而成。这是一家可以让客人深深地感受到日本工匠技术的精湛和细腻的传统小店，真的很值得一看。




说了这么多还在犹豫什么呢，果断拿起行装，一起奔向日本，来到COREDO室町吧！
地址：〒103-0022 东京都中央区日本桥室町2-1-1 COREDO室町1层


要问我从哪里看到的这样可能连日本人都不是很清楚的消息的话，我会告诉你只需要扫描以下二维码，就可以瞬间明白哦~