立冬也吃饺子吗 立冬要吃饺子吗

苦行僧

　　立冬吃饺子。饺子有“交子之时”的意思，立冬是秋季和冬季相交的日子，民间有“每逢交子之时，饺子不能不吃”的饮食习俗，于是就有了立冬吃饺子的习俗。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
　　立冬除了吃饺子还吃什么
　　在南方，立冬时节人们爱吃些鸡鸭鱼肉，街头的“羊肉炉”“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座，许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。在福建和潮汕地区，立冬还要吃甘蔗、炒香饭。当地民间素有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火。
　　立冬喝什么
　　红薯粥：冬季红薯大量上市，红薯中含有大量的维生素与膳食纤维。红薯中的糖蛋白还能提高人体的抵抗力。萝卜排骨汤：老话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。萝卜含有大量水分，营养丰富，萝卜汤是冬季养生保健的首选。萝卜还能吸附油脂，有解除油腻的功效。紫菜蛋花汤：紫菜中含有丰富的碘，而且紫菜中鲜味元素突出，能够很好的引起人的食欲，让人在冬日里胃口大开。